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「팡이제로」이어 우연한 탄생 히트로 연결/유공 「닥터제로」 뒷얘기
◎무좀 고민하다 「무좀약」 개발 어떤 회사는 히트상품을 만들기 위해 필사의 노력을 기울이고도 실패하는가 하면,어떤 회사는 우연과 실수가 계기가 돼 성공을 거두기도 한다. 소비재상품
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우리 환경을 살리자(물비상… 이대론 안된다:5·끝)
◎60년대식 정수론 발암물질 안걸러져/시설 수입해도 인력없어 무용 수질관리에는 고도의 기술·설비와 함께 전문인력 확보가 필수적이다. 그러나 현재 우리의 폐수와 하수 및 분뇨처리 시
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유산균 "장 면역기능 강화시킨다"
유산균이 인체에 면역기능을 향상시키는 것으로 알려졌다. 대한보건협회 주최로 최근 열린「유산균과 건강에 관한 제7회 국제학술세미나」에서 일본 동경대 가미노카와 수이치(농화학과)교수는
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암·성인병 예방효과 균형잡힌 건강유지|A·B1·B2·C·D 는 체내생성 안돼
봄이 오면 활동량이 많아지고 자율신경에 변화가 생겨 비타민이 부족해지기 쉽다. 더구나 겨우내 짧은 일광시간, 신선한 채소류의 부족 등으로 야기됐던 비타민 결핍증을 신선한 야채 등으
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효소·미생물 연속 재생산 길 터
그 동안 실험적으로만 연구되어 오던 바이오리액터(생물반응기)의 실용화가 국내에서 처음으로 성공했다. 제일제당 종합연구소 이재흥박사 (발효연구실)는 바이오리액터에 의한 프락토올리고당
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이롭기도 하고 해롭기도 한 장내세균|총 4백종, 대부분 대장서 살아
인간의 장내에는 약 4백종의 각종 세균이 살면서 생리적·병리적으로 인체에 중요한 영향을 미치고 있다. 이러한 장내 세균에는 어떤 것이 있고 우리의 건강에 어떤 영향을 끼치는지 고려
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(257)항생제의 부작용(5)|약|김신근
일반적으로 미생물의 감염으로 생기는 질병, 즉 감염 층을 치료하기 위해 쓰는 약품을 화학요법 제라 부르며 오늘날 화학요법제의 대부분은 항생제가 차지하고 있다. 한마디로 항생제, 또
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독소 내는 균 10%선 항생제에도 내성 커 대장균은 어른에게도 급성설사 유발 이영남 교수
인체와 가축의 장내에 기생하는 대장균이 어린이 설사의 원인균임은 이미 널리 알려진 사실이지만 근래에는 어린이뿐만 아니라 건강한 어른에게도 급성설사를 일으키는 원인균의 하나로 지목
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우유에 포함된 항생제 유산균발효유 만들면 없어진다
우유에 항생제가 함유되어 있을지라도 유산균 발효유를 제조하는 과정에서 완전히 파괴되어 버린다. 이같은 사실은 21일 광주에서 열린 제13차 한국산업미생물학회 학술발표회에서 발표된
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여름철 식중독|주부들이 알아야 할 상식
한 여름철은 무서운 식중독「시즌」. 요 며칠사이 서울에서만 오염된 수박·오이냉채 등을 먹고 식중독을 일으키는 사고가 잇따랐다. 식중독은 무더운 한여름에 집중 발생하는 만큼 바야흐로
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오염우유 가공과정과 대장균
농림부는 대장균과 잡균이 우글거리는 우유를 전면 폐기하는 등 강력한 조처를 취해 달라는 보사부의 요구에 난색을 표해 국민을 놀라게 했다. 낙농진흥을 위해 심한 단속을 하지 않겠다는
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